‘맛있는 녀석들’ 582회 영동 편은 포도축제 현장과 인근 전통 식당을 연결해 시청자에게 지역 특산물과 숨은 맛집을 소개한다. 이번 회차에서 소개된 인터식당은 황간면에 위치한 오래된 노포로, 충청도 사투리인 ‘올뱅이’라 부르는 다슬기를 활용한 국밥과 무침이 대표 메뉴다. 다슬기를 직접 채취해 만든 육수는 된장 베이스에 아욱·부추까지 넣어 깊은 감칠맛을 내며, 쌉싸름하고 시원한 풍미가 특징이다. 무침은 다슬기를 새콤달콤한 양념에 버무려 입맛을 돋우고, 전과 수육을 곁들여 한 끼 식사로 충분히 풍성하다. 방송 직후 방문객이 늘어나면서 대기 시간이 길어질 수 있지만, 아침 일찍 방문하면 비교적 여유롭게 식사를 즐길 수 있다. 또한 지역화폐와 제로페이 결제가 가능해 여행 중 현지 경제에 기여하기도 한다.
올뱅이 국밥의 특징과 맛
올뱅이 국밥은 금강 상류 초가천에서 잡은 다슬기를 삶아 만든 육수를 베이스로, 된장을 풀어 구수함을 강조한다. 아욱과 부추가 듬뿍 들어가 식감과 색감을 더하고, 다슬기의 특유의 쌉싸름함이 국물에 스며들어 해장용으로 적합하다.
밥을 말아 넣으면 국물이 밥에 스며들어 부드럽게 넘어가며, 다슬기가 바닥까지 깔려 씹는 재미를 제공한다. 이 조합은 속을 편안하게 해주면서도 포만감을 주어 아침이나 늦은 밤에 찾는 손님에게 인기가 높다.
다슬기 무침, 새콤달콤한 별미
다슬기 무침은 다슬기를 넉넉히 넣고 새콤달콤한 양념에 버무린 요리로, 국밥과는 다른 식감을 제공한다. 다슬기의 쫄깃한 식감과 양념의 달콤함·산미가 어우러져 입맛을 깨우는 역할을 한다.
무침은 국밥이 구수하고 순할 때 사이에 먹으면 입안이 깔끔해져 전체 식사의 균형을 맞춘다. 특히 술안주로도 손색이 없어, 저녁에 방문해 술과 함께 즐기기에도 좋은 선택이다.
인터식당 위치와 방문 팁
인터식당은 충북 영동군 황간면 신촌2길 4에 위치하며, 황간역에서 도보 5분 거리이다. 전용 주차장이 별도로 마련돼 있어 차량 이용 시 주차 부담이 적다.
영업시간은 오전 8시부터 오후 8시까지이며, 매주 화요일은 휴무다. 방송 방영 후 점·저녁 피크 시간대에는 대기 인원이 늘어날 수 있으니, 가능한 한 이른 시간에 방문하거나 사전에 전화로 예약 상황을 확인하는 것이 좋다.
다양한 메뉴와 합리적인 가격대
주요 메뉴는 올뱅이 국밥(12,000원)과 특(17,000원)이며, 올뱅이 전(15,000원), 다슬기 무침은 소(25,000원), 중(35,000원), 대(45,000원)으로 제공된다. 비빔밥·돈까스·수육 등 부가 메뉴도 있어 선택 폭이 넓다.
가격대가 비교적 합리적이면서도 재료의 신선함과 조리 정성이 돋보이기 때문에, 현지 주민뿐 아니라 여행객에게도 가성비 좋은 식사 옵션으로 평가받는다.
방송 효과와 지역 경제 영향
‘맛있는 녀석들’ 방송 이후 인터식당은 전국적인 관심을 받으며 방문객이 급증했다. 이는 지역 특산물인 다슬기와 포도축제와 연계된 관광 코스로서 영동군의 인지도 향상에 기여했다.
방문객이 늘어나면서 주변 상권도 활기를 찾았으며, 지역화폐 사용 확대는 지역 경제 순환을 촉진한다. 또한 방송을 통해 전통 요리의 가치를 재조명함으로써 향토 음식 보존에도 긍정적인 영향을 미쳤다.